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文 | 林京
封面起首 | 图虫创意
上市仅半年,霸王茶姬股价资格了一把"过山车",比拟于上市时 59.54 亿好意思元市值,如今只剩 31.88 亿好意思元市值,简直腰斩。
霸王茶姬来到了十字街头,2022 年~2024 年,门店增长分辩为 1087 家、3511 家、6440 家,到本年上半年,霸王茶姬门店数目还是达到 7038 家。
这一数字远高于一样定位于中高端的喜茶和奈雪的茶,门店数目分辩为 1638 家和 4400 家,也正在靠拢于环球新茶饮品牌"茶百说念"们的万店范畴。
万店范畴,简直达到了新茶饮的一个天花板。意味着密度加多,加盟商单店生意额下滑,尤其关于参加更重、主要选址在商圈里的霸王茶姬更是如斯。
从头茶饮黑马到红利减退,霸王茶姬上市后的首份半年报炫耀,上半年收入为 67.25 亿元,同比增长了 21.61%,但净利润仅为 7.55 亿元,同比降幅达到 38.22%。其中,第二季度净利润为 7723.8 万元,更是同比下滑 87.72%。
昔日新茶饮品牌靠近的集体挑战,霸王茶姬也逃不外?

巅峰事后,销售传说不再
茶饮品牌都靠近门店填塞的干豫,成功响应在最要津的两格式的,单店 GMV 和同店销售额。只不外,比起坚捏走小店模式的瑞幸,在一万家门店时,加盟商初尝苦果,走大店模子的霸王茶姬,来得更早了一些。
2024 年是霸王茶姬冲刺上市,开店最轻易的一年。
一位霸王茶姬加盟商向 Tech 星球默示,天然从 2023 年 Q4 运转,霸王茶姬就在加快开店,但其时候大多是空缺市集,到了 2024 年 Q4,简直莫得空缺的地级市,新开的店也基本都是围绕事迹好的门店补充,单店事迹例必会下跌。
在新茶饮竞争愈加锋利的南边市集,门店密度加多愈加彰着。张月两年前从上个加盟商手里接办了一家霸王茶姬,门店位于新茶饮品牌主战场华东区域某城市,前年运转,在她周围继续开了 6 家霸王茶姬,距离最近的就在 200 米处。
从外卖粉饰的周围区域 3 公里来看,这意味着单店销售额例必下滑,张月说,一样的门店以前一个月能有 100 多万销售额,当今唯独 40 万~50 万销售额。好在她的两家门店位于当地的"富东说念主区",谗谄水平较强,或者保证不亏,但回本周期被拉长。
一位西北区域的加盟商并莫得这样庆幸,他告诉 Tech 星球,周围三公里内开了两家霸王茶姬,他场所的门店线上事迹成功下滑了 30%。
岑岭前年在西南地区一个县城加盟的霸王茶姬,门店面积近 200 平米,参加了上百万。他向 Tech 星球展示的事迹炫耀,除了前年包含"十一"小长假本领的 10 月达到了 79 万生意额除外,剩下的都是在 50 万~60 万生意额,在本年 6 月~8 月,则保管在 40 万傍边的生意额。
这并非个例。霸王茶姬的同店成交额也还是一语气六个季度下滑,把柄其线路数据,2024 年一季度后,霸王茶姬同店成交额初度下滑,到了 2025 年第二季度,只剩 40.35 万元。
与此同期,2025 年二季度,霸王茶姬的活跃谗谄会员 3860 万,而前年 2024 年归拢时候是 4410 万,下跌了大几百万。
尽管,这季度不可冷漠的是外卖大战的影响,在动辄 5 元一杯的奶茶随地之时,例必冲击到" 15 元~18 元"的茶饮品牌。
不同于一样定位于中高端的喜茶,聘用进入好意思团"特价团"和淘宝闪购之中,参与到外卖大战,最终让用户结束以 10 元傍边价钱的点一杯奶茶,霸王茶姬独创东说念意见俊杰称"坚强不盲目跟风卷入价钱战"。
2025 年上半年,蜜雪冰城和古茗的营收增速分辩为 39.3%、41.2%,霸王茶姬的营收增速为 21.6%,其归母净利润更是同比下跌 38.5%,成为国内六大上市新茶饮企业中,唯独净利润负增长的品牌。
多种身分交流影响下,这也形成了霸王茶姬从头茶饮中"黑马",一跃成为本季度新茶饮财报中"掉队"的玩家。

大单品"伯牙绝弦"卷成红海
"霸王茶姬不是不思参涨价钱战,而是不成,廉价背后的补贴等闲由平台和加盟商分担",在县城加盟霸王茶姬的岑岭默示,一方面,当今加盟参加基本百万元起步,在县城,霸王茶姬还会开出更大面积的旗舰店,以他的门店为例,面积接近 200 平素米,每月仅门店资本开销都是十几万元,根柢不可能参与到外卖大战中去。
另一方面,不同于 SKU 繁多的新茶饮品牌,不错挑选部分居品以致是毛利高、滞销的品类参与到外卖大战中,霸王茶姬一直走的是"大单品"策略,门店总 SKU 保管在十余个品类,且伯牙绝弦行为明星单品,占据着 50% 以上的营收。
中邮证券讲解炫耀,2022 年~2024 年霸王茶姬每年新品数目分辩为 14 款、22 款、15 款。2025 年 4 月至 8 月,霸王茶姬仅上线"万象碧螺""一骑人世""风荷曲苑""红柑"四款新品。行为对比,蜜雪冰城仅在本年 8 月就上线了 7 款新品。
在上新未几的情况下,霸王茶姬还等闲会出现一些居品短暂下架。一位霸王茶姬职工告诉 Tech 星球,这是因为,不同区域加盟商不错自行把柄当地销售情状进行下架,一些居品的茶叶原材料较贵,又仅仅小众群体的需求,总部并不彊制加盟商上架统共商品(除了新品),加盟商不错把柄销售情状自行下架。
一位霸王茶姬加盟商给 Tech 星球展示的蓄意数据炫耀,名次前三的分辩是伯牙绝弦不同的类别和套餐,随之排在后头的几个也都是鲜奶茶,"活力轻果茶"、纯茶等居品仍然难以扛起大旗。
在他看来,撤除蜜雪冰城以极致的供应链限度资本,新茶饮居品并莫得中枢壁垒。
在霸王茶姬膨胀速率最快的 2024 年,各大茶饮、咖啡品牌都推出了鲜奶茶,其中瑞幸的"轻轻茉莉",两年合共披发 6 亿张优惠券、签约代言东说念主一系列举措,硝烟味儿统统。
一众与霸王茶姬定位相似的鲜奶茶品牌也从区域向寰球膨胀。窄门餐眼数据,放胆咫尺,爷爷不沏茶和茉莉奶茶的门店数目分辩为 2173 家和 1745 家,在夙昔一年都加多了千家门店。而千店范畴,等闲被觉得不错挤上牌桌。
一位华东区域加盟商默示,爷爷不沏茶许多居品基本是"复刻"霸王茶姬的阶梯,且 SKU 更丰富,细目会形成一定冲击。
但在县城开加盟门店的六六则默示,其确实县城,任何茶饮品牌都不错是霸王茶姬的敌手。比如蜜雪冰城,亦然霸王茶姬的敌手。新茶饮品牌是典型的用户高频谗谄、低衷心度的品牌,在县城更是如斯。
要是说以鲜果茶起家,走中高端品牌的喜茶和奈雪,靠近着生果高损耗下的低毛利贫困,霸王茶姬的大单品策略,一直领有着让行业赞佩的成果和毛利。
一位霸王茶姬伴计向 Tech 星球先容,一包茉莉雪芽 120g 茶叶,加上 4200ml 水、1500ml 冰块,泡完即是 5700ml 的量,能卖十几杯伯牙绝弦。一包茉莉雪芽的资本也就 20 元傍边,抛去奶和物料的资本,一份茶不错赚 100 多元,毛利在 60% 以上以致更高。
也因此,霸王茶姬不错大手笔去作念营销,包括签约代言东说念主等举措,去栽种品牌溢价。
财报炫耀,2022 年到 2024 年,霸王茶姬的销售和营销用度捏续栽种,分辩为 7360 万元、2.6 亿、11 亿,分辩占相应本领净收入的 15%、5.6%、8.9%。到了 2025 年这一趋势并莫得削弱。到了本年二季度,霸王茶姬的销售和营销用度则达到 3.85 亿元,同比增长 54.6%。

跨界衣饰下架,第二增长弧线愈加急迫
新茶饮品牌都有一定的生命周期,霸王茶姬亦然如斯。
咫尺,霸王茶姬主要从三条旅途寻求新增长。在居品侧,霸王茶姬夙昔一年布局了新的店型,打造新品牌,思要打造"第二杯茶"。咫尺,在上海还是开业了十几家茶姬现萃门店,主要销售现萃茶、咖啡等居品。只不外,尚未出现如"伯牙绝弦"般引爆采集的居品。
其次,踏入大零卖赛说念,与茶颜悦色、蜜雪冰城等品牌卖文创、零食业务不同,霸王茶姬主要粉饰书包、毛绒玩物、包、杯子、雨伞、墨镜等品类,切中的也都是当下最热点的赛说念,有效户在支吾平台默示,毛绒杯子与 Jellycat 的居品特地相似。
定位于中高端茶饮品牌的霸王茶姬,品牌溢价一直体当今国风茶饮、非遗等软实力构建上。
最近,霸王茶姬更是跨界至衣饰,引起颇多关怀。不仅有短袖、外衣、裤子等单品,还推出了系列包袋和渔人帽。在价钱设定上,霸王茶姬也不输给快前卫衣饰品牌,以致比优衣库的价钱还要跨越一截。具体来看,牛仔外衣售价 599 元,牛仔裤售价 499 元,牛仔挎包售价 299 元,渔人帽售价 159 元,短袖售价 199 元。不外,咫尺该居品还是在霸王茶姬的旗舰店下架。
事实上,无论零卖业务,如故子品牌,都是茶饮品牌发展到一定阶段,去发展的副业,加深用户与品牌的调和,复用门店的流量和品牌的供应链智商。
据一位霸王茶姬职工清晰,本年霸王茶姬的要点在国外。国内新茶饮红利见顶,这两年在新茶饮圈,还是有了"不出海、则出局"的说法。只不外,甩抄本年 6 月底,霸王茶姬的国外门店仅为 208 家,举座业务体量并不及以确实撑捏起公司第二增长弧线。况兼,国外业务的拓展比拟国内,所靠近问题则愈加复杂。
2025 年的霸王茶姬,简直是靠近统共新茶饮都会遭遇的窘境,脚下,从一级市集的反应来看,也恭候这家新茶饮品牌作念出新的冲突。
(备注:文中张月、岑岭都是假名足球投注app。)

