饮食是东谈主类生计发展的基本需要和前提,亦然东谈主们好意思好生活的遑急见地。地域文化的不同买球下单平台,当然酿成了丰富多彩的饮食文化。
为了让更多东谈主意志了解粤菜饮食文化,6月9日,“寻味岭南文化 分享好意思好生活——活色生香粤菜文化展”广东首站番禺巡回展在番禺区档案馆开幕,以多种姿色展示粤菜魔力,传承岭南饮食文化。
开幕式上,番禺区委常委、区委办主任邓展鹏暗示,番禺自2012年广州外洋好意思食节主会场恒久落地于今,已连气儿圆满举办了11届作为,在全社会擦亮了“味在番禺”的金字牌号。
“此次巡回展首站设在番禺,既是详情,亦然一份千里甸甸的背负。”他但愿,各协办单元切实握好展览的宣传实施和组织保险,平庸发动党员干部世界有序不雅展,让全区雄壮干部世界通过不雅展领受奋进力量,进一步凝心聚力,引发积极投身智造改换城建筑的眷注,悉力为广州高质地已毕老城市新活力、“四个出新出彩”,持续在高质地发展方面清晰“领头羊”和“火车头”作用作出新的孝敬。
随后,举座东谈主员到展馆内参不雅,并听取教练员对于粤菜的发展历史、粤菜三大宗派和广东各地好意思食故事。
粤菜衔接南北,传播中西,是岭南精良的爽快,融中西文化、南北文化、内陆精良与海洋精良于一炉,特色较着、流布宏阔。
据了解,本次展览以“粤菜文化”为主题,专揽翰墨、图片、漫画、文件、仿真菜、视频等姿色分三个单元进行展示。
其中,第一单元“粤菜起源”,主要先容粤菜萌芽和发展历史,以及“粤菜师父”工程推行;第二单元“粤菜宗派”,要点展示广府菜、潮州菜、客家菜和新派粤菜的脾气过头代表菜式;第三单元“寻味广东”,展示粤菜名店、名厨,以及番禺名菜名点和好意思食舆图。
粤菜是好意思食的超等标记,凝华了岭南各人对好意思好生活的深爱和向往。该展不但会聚展现了活色生香的粤菜文化,还高水平呈现了岭南地舆、物产、文化、民风等社会东谈主文风情,积极进展进取向善、刚健朴实的岭南水乡文化,箝制厚植城市文化底蕴,聚力鼓舞粤菜文化高质地发展。
有敬爱的市民,不妨在安闲之时,开启一段引发味蕾的看展之旅。番禺区档案馆位于番禺区市桥街清河东路319号,开馆手艺为周一至周五,上昼9:00—11:45;下昼14:00—17:45。
【翰墨】南边+记者 钟晓宇
【影相】南边+记者 吴伟洪
通信员 卢晓韵 陈国添
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